所属类别：散　文

所属子类：感悟生活

文章作者：渝洁

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中秋刚过，但总是意犹未尽地沉浸在节日的气氛里。

说实话，这个中秋节觉得很累，因很时间没邀亲朋好友来家做客了，所以在这个特殊的日子请大家来聚聚也是情理之中的事，中秋毕竟代表团聚和幸福的时刻，与家人与朋友喝喝茶、谈谈天、叙叙旧，大家在一起开怀畅饮分享着节日快乐，无疑是一件很开心的事。所以累点（辛）苦点，对于我来说，感觉也是幸福的。

幸福究竟是什么？有人说，幸福是不愁吃不愁穿；也有人说，幸福是天天过上好日子。总之，幸福就是从精神到物质上的最大满足。

因此，幸福对于不同的人有着不同的认识，不同的标准，不同的感觉。大富大贵不一定幸福，金山银山也不一定幸福，妻妾成群也不定幸福。相反，平安为幸，知足为福。

所以，幸福其实很简单。它是由内而外散发出来的那种知足、心愉、快乐的感觉。这种感觉和知足已深埋在我的记忆中。当我们换个角度看待事物时，才能感受到那简简单单的幸福。在平凡、付出、不离不弃的岁月中，融入在我的每个细胞里。因为，有钱能买来一切，可永远买不到一颗真诚善良的心。真情、爱是无条件的付出，只要真爱在你心上，在你付出的同时，已经不知不觉索取到幸福，且早已被幸福紧紧地包围了。换言之如果你的物质条件满足了，当你的精神贫乏空虚时，你还感觉幸福吗？

我这人有个嗜好，在绝大多数时间写文字不会刻意动脑写什么，就喜欢听歌，一听到什么好的歌就会触歌生情。这不，辛晓琪的一首《味道》“想念你的笑……和你身上的味道”让我涌起无数的涟漪，打动着我。我认为，想念真的是一种味道。虽然有时想念会让人苦楚、伤心和惆怅，尽管想念有美好的也有酸楚的成分；但想念毕竟是一种美好的回忆。在淡淡如茶般地回忆意境中，让生活中的点点滴滴，在思念中情感得到释然，情绪得到平静，心灵得到慰藉，这不能不说是一种快感，一种味道，一种美好（感觉）。所以，对我来说，幸福就是一种味道，一种感觉，一种安慰，一种来自彼此的关爱和真诚。

有种味道一直伴随我三十多年。三十多年来，那就是打小就喜欢吃妈妈做的饭菜。可妈妈走了好几年了，一直学不好妈妈她那精湛的厨艺。妈妈是左邻右舍公认的巧媳妇，每到逢年过节，妈妈就要准备好多好多丰盛的节日大餐，什么水煮鱼、辣子鸡、糖醋排骨、宫暴兔丁、虾羮莲藕汤……海，别说吃，就这样说说，足以让我馋涎欲滴！特别是每到过年前夕，妈妈就要早早筹备好丰盛的年货。北方人爱吃饺子，而像我们这些不南又不北的人却习惯于吃汤圆（即元宵）。所以，妈妈为了满足家里每个成员的味口，也要包上少量的饺子。因此之前，妈妈早早的把汤圆和饺子馅的材料提前准备得好好的。

到了正月初一，妈妈就很早的起了床，把汤圆包得一个个跟乒乓球似的，雪白的“乒乓球”均匀整齐地摆放在菜板上，并在为数不多的汤圆里面放上硬币，这些硬币大都是崭新一分、二分或五分的。照妈妈的话说，吃上金额大的就有大福气，吃上金额小的就有小福气。呵呵，等懂事明理后才知道，妈妈是在忽悠我们，并不是什么大小福气，而是想给节日增添一点点喜气罢啦。其实妈妈的做法，也是一种美好的期待和良好祝愿吧。

妈妈做的汤圆分两种，甜的就不用说了。在这里特别要介绍妈妈做的肉汤圆（馅），真的很好吃！

事先，妈妈到市场上先买好半肥半瘦新鲜猪肉，用温水洗净后再剁成肉末，拌上精盐、淀粉、味精、葱花等调料后，再将炒锅烧热，放上食用油，这时将肉末趁大火轻轻炒上几炒，起锅时再加少许剁好的榨菜粒，这时一盘又嫩又鲜，香喷喷的肉汤圆馅第一道工序就做好了。

再进行第二道工序。只见妈妈将和好的汤圆粉团均匀地掐成跟乒乓球大小状一个个排列在菜板上，将一个个排列有序的汤圆拿在手中一捏一掐一搓，将热呼呼的馅用小勺舀在汤圆掐空的空洞中，馅的多少，只要在包的过程中不溢出馅即可，再双手掌心对掌心巧妙地再来回揉搓几下，圆溜溜的肉汤圆就包好啦。

然后，第三道工序就是煮汤圆了。在煮的过程中，先做好以下准备。盛汤圆之前，先将要盛汤圆的碗里倒上一点点酱油，一点点味精，再撒上一点点葱花，“三个一点点”准备好后，再把煮好汤圆盛进碗里。当盛进碗里四个时，表示“四季发财”；盛进六个表示“六六大顺”；盛进九个表示“天长地久”；可以看出，这是妈妈在用一颗善良美好心愿，祝福家人吃出健康，吃出幸福和快乐，吃出全家人的和和睦睦和团团圆圆，这又糯又香的汤圆，吃在口里不油不腻，回味悠长，还易消化，真可谓是吃在嘴里美在心上啊！

再说说妈妈包的饺子。妈妈包的饺子有棱有角，大小均匀。大的是小猪，小的是兔子，一个个小动物栩栩如生、惟妙惟肖，就象一个个极品，好看极啦。好看到煮好后我们都不忍张口，姐姐说“妈妈，这小猪太可爱啦，我把它留上，不吃它。”我说“妈妈，这小白兔怎么差两只红眼睛啊？”原来两颗枸杞被煮掉了……呵呵。所以，望着一件件极品，真的难于启齿，只要一张口，一件好端端的饰品肯定会支离破碎的。

好几年过去了，不知是生活水平提高了，还是自己的口味在变，一直照着妈妈的方法做，但无论如何就是不如妈妈做的好吃，更不如妈妈做的好看。每逢佳节倍思亲，在中秋佳节这样一个特殊的节日里，对妈妈的眷念更是由然而升，而每次回忆都是那种馋涎欲滴和幸福的感觉。

自从立业成家后，从未觉得工作的劳累和经营感情是一件辛苦和复杂的事。对于爱情，我也只不过是找了一个我爱的和爱我的人。正是由于有这些亲情、爱情、友情的包围，我真的感觉很幸福，也很知足。所以，我要感谢苍天，感谢父母，感谢爱人，感谢姐妹，感谢朋友，感谢世上一切美好的东西，是他们赐予我所有。

由此可见，幸福就在我们每个人身边，并且触手可及，就看你有没感觉到。所以，幸福感觉对我来说很简单：

幸福是清晨还在朦胧时，模模糊糊听到“懒虫，该起床了”。

幸福是早上上班临出门前总是提醒到“老婆，别忘了带上手机。不然，有什么事老是找不到你”。

幸福是中午在电话的那边问候你“吃饭了吗？吃的什么？别吃好了，吃好了会胖的”呵呵。

幸福是下午下班前，提前说“老婆，今晚我陪你一起吃晚饭（因工作原因，与他共进晚餐对我来说是一件很奢望的事）”。

幸福是晚间不厌其烦的提醒“老婆，别玩久了，早点休息吧”。

幸福是周末让他陪我一圈圈的逛商场，还装出一副很乐意的样子。

幸福是他说你的手好小，用大手握小手放在他的衣兜里，然后紧紧拽住，牵手到永远。

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