所属类别：美食

所属子类：家常食谱

作者：刘少文 著

出版商：中国轻工业出版社

版次： 1

页数：83

原价：￥18.00

现价：￥7.20

印刷日期：2002-1-1

目录：蒜头豆鼓鸡煲蚬蚧鸡腿煲花雕鸡煲银耳椰子鸡煲核桃花生煲鸡爪酸枣冬生煲乌鸡金针银耳牛内煲萝卜牛筋腩煲萝卜牛腱煲黑椒牛小排煲栗子排骨煲木瓜排骨煲金针芹菜排骨煲川贝雪梨炖瘦肉荔浦腊肠煲莲藕猪蹄煲胡椒粒猪肚煲罗汉果猪肺煲百合芝麻煲猪心红烧鱼头煲天麻炖鱼头葱姜鲤鱼煲火腩白鳗煲生菜鱼球煲咖喱鱼柳煲花旗参瘦肉生鱼煲银耳虾球煲沙参枸杞鲍鱼煲沙茶银丝蟹肉煲XO干贝煲瑶柱海参煲苦瓜烤鸭煲鹅掌翼煲双冬羊腩煲咸鱼鸡粒豆腐煲干贝杂菜煲鱼香茄子煲猴菇豆腐煲腊肠鸡煲饭黄鳝肉丝煲仔饭干贝杂菜煲鱼香加子保猴菇豆腐煲腊肠鸡煲饭黄鳝肉丝煲仔饭

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本书的主要内容有：蒜头豆鼓鸡煲、蚬蚧鸡腿煲、花雕鸡煲、银耳椰子鸡煲 核桃花生煲鸡、酸枣冬生煲乌鸡、金针银耳牛内煲、萝卜牛筋腩煲、萝卜牛腱煲、黑椒牛小排煲、栗子排骨煲、木瓜排骨煲、金针芹菜排骨煲、川贝雪梨炖瘦肉、荔浦腊肠煲、莲藕猪蹄煲、胡椒粒猪肚煲、罗汉果猪肺煲、百合芝麻煲猪心、红烧鱼头煲、天麻炖鱼头、葱姜鲤鱼煲、火腩白鳗煲、生菜鱼球煲、咖喱鱼柳煲花旗参瘦肉生鱼煲、银耳虾球煲、沙参枸杞鲍鱼煲、沙茶银丝蟹肉煲、XO干贝煲、瑶柱海参煲、苦瓜烤鸭煲、鹅掌翼煲、双冬羊腩煲、咸鱼鸡粒豆腐煲、干贝杂菜煲、鱼香茄子煲、猴菇豆腐煲、腊肠鸡煲饭、黄鳝肉丝煲仔饭。

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