所属类别：美食

所属子类：保健食谱 营养

作者：薛长勇 等主编

出版商：人民军医出版社

版次： 1

页数：173

原价：￥35.00

现价：￥23.10

印刷日期：20051101

目录：第1章 营养学基础知识 一、人体需要的能量和营养素 (一)能量 (二)蛋白质 (三)脂类 (四)糖类 (五)矿物质 (六)维生素 二、各类食物的营养价值及选择 (一)评定食物营养价值的意义 (二)如何评定食物营养价值 (三)粮谷类食物的营养价值 (四)粮谷类食物的选择 (五)豆类及其制品的营养价值 (六)畜＼禽肉和鱼类的营养价值 (七)蛋类的营养价值 (八)奶及奶制品的营养价值 (九)蔬菜＼水果的营养价值 三、平衡膳食原则及注意事项 (一)什么是平衡膳食＼合理营养 (二)平衡膳食与合理营养的重要意义 (三)平衡膳食原则 (四)我国居民膳食指南 (五)中国居民平衡膳食宝塔 四、食品卫生常识 (一)食品的腐败变质 (二)食品污染 (三)食物中毒第2章 孕产妇营养需求变化特点 一、孕妇营养需求变化 (一)孕期生理变化特点 (二)孕妇不同阶段营养要点 (三)孕期饮食注意事项 二、产妇的营养需求变化 (一)产妇生理学变化特点 (二)产后乳母营养需求的重点 (三)产后乳母饮食注意事项第3章 孕产妇常见营养相关疾病及对策第4章 科学设计食谱，享受营养与美味附录1 孕产妇饮食科学计算附录2 营养成分(食品编号)

特别推荐：免费发布信息 承包关键词~~抢爆了！^HOT!

孕产期营养与饮食是否科学、合理，不仅关系到孕产妇的营养与健康，还关系到胎儿的发育与健康。本书详细的阐述了孕产妇的饮食调养及注意事项，包括孕产妇营养需求变化特点，常见疾病的营养对策，各期食谱及食料。随书配有饮食计算软件光盘1张，只需将孕产妇的孕期、体重、胎儿发育情况，并发症及每日饮食代码输入，数据库即自动计算出孕产妇每日所需能量，并与推荐指对照，可指导孕产妇各期科学合理的平衡营养。同时光盘还设计了食物配比测试，可测试孕产妇自我配餐的正误。供广大孕产妇参考使用。

....